用微波萃取处理了柑桔样品并测定了柑桔中残留的阿特拉津和4种有机磷杀虫剂，多功能微波合成器用途，表明在功率为475 w，温度为90℃的条件下，以10 ml已烷-(1:1)混合物为溶剂，对1.5～2.5 g柑桔样品萃取9 min，便可有效的萃取出样品中的5种杀虫剂。leapallaroni等设计试验得出微波萃取小麦和玉米中的玉米烯酮的较优工艺为以-(1:1)为溶剂，于80℃萃取5 min，小麦的平均得率可达到92.33%，玉米的平均得率为96.67%。由此可见，微波萃取能够快速的萃取出目标物质，选择性好且得率高。此外，微波萃取还具有节省溶剂和样品的特点。罗建波等通过微波萃取-气相色谱法测定了果蔬中残留的含量并与(gb 5009.19-85)进行了比较，智能微波合成器用途，微波萃取仅需0.5 g样品，而则要1.5 g，且回收率及准确度均不如微波萃取好。
微波所产生的电磁场可加速被萃取组分的分子由固体内部向固液界面扩散的速率。例如，以水作溶剂时，山西微波合成器用途，在微波场的作用下，水分子由高速转动状态转变为激发态，这是一种高能量的不稳定状态。此时水分子或者汽化以加强萃取组分的驱动力，或者释放出自身多余的能量回到基态，所释放出的能量将传递给其他物质的分子，以加速其热运动，从而缩短萃取组分的分子由固体内部扩散至固液界面的时间，结果使萃取速率提高---，并能降低萃取温度，地---萃取物的。
微波萃取又称微波辅助提取( microwave -assisted extraction，ma e)，是指使用适当的溶剂在微波反应器中从植物 、矿物 、动物组织等中提取各种化学成分的技术和方法 。微波是指频率在 300 mhz至300 ghz 的电磁波，利用电磁场的作用使固体或半固体物质中的某些有机物成分与基体有效的分离，并能保持分析对象的原本化合物状态。
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